{"title":"Strikkede pølser | Maison Cisson","description":"\u003cdiv class=\"collection-description\" style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto; padding: 0 20px 40px 20px; text-align: left;\"\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: 1.1em; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong\u003eFranske pølser i strik – med humor og uden kalorier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"line-height: 1.6;\"\u003eNår jeg udvælger produkter til ÅÅGE, falder jeg altid for det, der tør være lidt anderledes. Strikkede pølser fra Maison Cisson er et fremragende eksempel. Det er fransk madkultur, håndværk og en god portion humor samlet i ét skævt objekt, der får folk til at stoppe op og smile.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"font-size: 1.1em; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistorien bag pølserne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"line-height: 1.6;\"\u003eMaison Cisson er skabt i Paris af Catherine Kerboull, der kombinerede tre store kærligheder: fransk køkken, strik og boligindretning. Idéen opstod, da hun en dag stod ved pølseboden på det lokale marked og fik den lidt skøre tanke at strikke Frankrigs elskede saucissons. Derefter fulgte arbejdet med at finde det rigtige garn, det rigtige net og den rigtige snor, så illusionen af en ægte pølse blev perfekt – helt ned til de rød-hvid-ternede etiketter og det lille får med baret.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"line-height: 1.6;\"\u003eHver pølse er lavet i Frankrig og samlet i hånden. Samlingen spænder over de franske regioner – fra valnøddepølsen fra Périgord og den klassiske Rosette de Lyon til bjergpølser og chorizo fra Baskerlandet. Hver har sit eget mønster, sin egen farve og sin egen etiket.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"font-size: 1.1em; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong\u003eTil væggen, køkkenet eller som gave\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"line-height: 1.6;\"\u003ePølserne er skabt til at blive vist frem. Hæng dem på kroge i køkkenet mellem gryder og pander, læg dem på et skærebræt ved siden af vinen, eller giv dem som en gave, ingen andre har givet før. De passer lige godt til værtindegaven, kollegaen med humor eller vennen, der elsker Frankrig.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"line-height: 1.6;\"\u003eOg så er de praktiske på den mest absurde måde: De er 100 % vegane, glutenfri og uden en eneste kalorie. De tørrer ikke ud, de pletter ikke, og de holder for evigt.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"line-height: 1.6;\"\u003eFor mig passer de helt naturligt ind i ÅÅGE. Ligesom min fars malerier er de skæve eksistenser, der ikke undskylder for sig selv – med en underspillet humor, der giver rummet personlighed. Det er gaven til dig, der vil give noget med et glimt i øjet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"strikket-polse-figatellu-maison-cisson","title":"Strikket pølse – Korsikansk figatellu","description":"Figatellu er Korsikas egen pølse – en pølse med karakter, der skal have lov at modne i fred. Kig på fåret på etiketten, så forstår du, at den ikke vil forstyrres. Maison Cissons strikkede figatellu er strikket i sort meleret uld og har præcis samme temperament: Den hænger roligt på sin krog i køkkenet og passer sig selv.\n\nFigatellu – vinterpølsen fra Skønhedens Ø\n\nDen ægte figatellu er en specialitet fra Korsika, som franskmændene kalder Skønhedens Ø. Den laves af svinelever og har en mørk farve og en kraftig, røget smag. Den hører til vinteren, hvor øens bønder traditionelt slagtede og røg pølserne over brændeovnen – og mange korsikanere mener stadig, at den kun smager rigtigt i de kolde måneder.\n\nHvad spiser man figatellu til?\n\nPå Korsika griller man figatellu over åben ild og spiser den i et stykke brød, ved siden af spejlæg eller med pulenda – en grød af kastanjemel. Den strikkede version spiser man til ingenting. Den serveres bedst hængende på en krog med et hørviskestykke ved siden af og nydes med øjnene. Sætter du kniven i den, advarer jeg dig – den er trods alt korsikansk.\n\nDen sorte farve gør den til den mest rå og mørke af pølserne. Jeg kan godt lide, at den skiller sig ud – den skæve af flokken. Den står stærkt i et køkken med sort stål, træ eller rå beton og er en oplagt gave til dem, der har alt andet.\n\nLavet i Frankrig – og helt uden kalorier\n\nSom alle Maison Cissons strikkede pølser er den lavet i Frankrig og samlet i hånden. Den tørrer ikke ud, pletter ikke, tiltrækker ikke fluer og holder for evigt. Den er glutenfri, helt fri for kød og uden en eneste kalorie – så den er den eneste pølse i køkkenet, du ikke behøver at have dårlig samvittighed over.\n\nFor mig passer de strikkede pølser perfekt ind i ÅÅGE. Ligesom min fars malerier er de skæve eksistenser med en underspillet humor, der giver rummet personlighed. Se hele kollektionen af strikkede pølser fra Maison Cisson, og find den, der passer til dit køkken – eller til den, der skal have årets mest skæve gave.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 14px;\"\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eBrand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eMaison Cisson\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eFarve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eSort meleret\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eStrikket uld\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eMål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003e20 x 4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eProduceret i\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maison Cisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55691328454983,"sku":"FC01","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/7019\/6551\/files\/Strikketpoelse_Korsikanskfigatellu-maisoncisson-aaaage-arbjergnordic_2.webp?v=1793733954"},{"product_id":"strikket-polse-chorizo-maison-cisson","title":"Strikket pølse – Sød chorizo fra Baskerlandet","description":"Chorizoen kender alle. Men Maison Cissons strikkede chorizo er noget helt for sig selv. I modsætning til sin krydrede slægtning er den blød og sød – strikket i varm orange-rød uld og pakket i et rødt bomuldsnet, der giver den et unikt udseende i både rustikke og moderne køkkener.\n\nChorizo fra Baskerlandet – pølsen med paprika i blodet\n\nBaskerlandet ligger på grænsen mellem Frankrig og Spanien, ud mod Biscayabugten og op mod Pyrenæerne. Chorizoen er krydret med paprika, der giver den sin røde farve, og på den franske side bruger man ofte piment d’Espelette – den lokale chilipeber, der hænger til tørre i lange røde kranse på husmurene i landsbyen Espelette. Chorizoen findes i en stærk og en mild udgave, og denne strikkede chorizo er den milde. Den bider ikke.\n\nHvad spiser man chorizo til?\n\nI Baskerlandet skærer man chorizo i skiver til pintxos – små baskiske tapas – med et glas rødvin eller cider. Den bruges også i gryderetter med peberfrugter og tomat. Den strikkede chorizo spiser man til aperitif med øjnene. Hæng den sammen med et flet hvidløg eller en krans af tørrede chilier, og du har et lille sydlandsk stilleben på væggen.\n\nFor mig er det pølsen, der bringer sol ind i køkkenet. Den minder om ferie, lange aftener og venner omkring bordet – og den er en oplagt gave til alle, der drømmer om Sydeuropa midt i den danske vinter.\n\nLavet i Frankrig – og helt uden kalorier\n\nSom alle Maison Cissons strikkede pølser er den lavet i Frankrig og samlet i hånden. Den tørrer ikke ud, pletter ikke, tiltrækker ikke fluer og holder for evigt. Den er glutenfri, helt fri for kød og uden en eneste kalorie – så den er den eneste pølse i køkkenet, du ikke behøver at have dårlig samvittighed over.\n\nFor mig passer de strikkede pølser perfekt ind i ÅÅGE. Ligesom min fars malerier er de skæve eksistenser med en underspillet humor, der giver rummet personlighed. Se hele kollektionen af strikkede pølser fra Maison Cisson, og find den, der passer til dit køkken – eller til den, der skal have årets mest skæve gave.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 14px;\"\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eBrand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eMaison Cisson\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eFarve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eOrange-rød\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eStrikket uld\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eMål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003e20 x 4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003e60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eProduceret i\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maison Cisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55691328651591,"sku":"CH02","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/7019\/6551\/files\/Strikketpoelse_SoedchorizofraBaskerlandet-maisoncisson-aaaage-arbjergnordic_2.webp?v=1793733785"},{"product_id":"strikket-polse-gammeldags-maison-cisson","title":"Strikket pølse – Den ægte gammeldags","description":"Når man tænker på en pølse, er det præcis den her, man ser for sig: rød og hvid, i et tørrenet, hængende hos slagteren. Den ægte gammeldags strikkede pølse er selve essensen af en pølse – og Maison Cissons mest solgte. Den leveres i sit elastiske tørrenet og er klar til at hænge på en krog fra første dag.\n\nSaucisson à l’ancienne – Frankrigs klassiske spegepølse\n\nI Frankrig kalder man den saucisson à l’ancienne – den gammeldags spegepølse. Den laves efter en opskrift, der er gået i arv i generationer: groft hakket svinekød, salt og peber, fyldt i tarm og hængt til tørre i ugevis i kølige kældre. Hver region har sin egen udgave, men den gammeldags er den, alle franskmænd er enige om. Det er pølsen fra markedet, fra bondens bord og fra bedstemors spisekammer.\n\nHvad spiser man saucisson til?\n\nFranskmændene skærer saucisson i tykke skiver direkte på skærebrættet til l’apéro – den hellige time før middagen. Den serveres med en frisk baguette, et par cornichoner og et glas rødvin. Den strikkede udgave serverer du på præcis samme måde – bare uden at skære i den. Læg den på skærebrættet ved siden af vinen, og se, hvor lang tid der går, før en af gæsterne prøver at tage en skive.\n\nHæng den på en krog med et hvidt bomulds- eller linnedviskestykke ved siden af, og køkkenet får et fransk præg, som de fleste ikke opdager er strik, før de kommer helt tæt på. Den er den perfekte værtindegave og et sikkert valg, hvis du kun skal vælge én.\n\nLavet i Frankrig – og helt uden kalorier\n\nSom alle Maison Cissons strikkede pølser er den lavet i Frankrig og samlet i hånden. Den tørrer ikke ud, pletter ikke, tiltrækker ikke fluer og holder for evigt. Den er glutenfri, helt fri for kød og uden en eneste kalorie – så den er den eneste pølse i køkkenet, du ikke behøver at have dårlig samvittighed over.\n\nFor mig passer de strikkede pølser perfekt ind i ÅÅGE. Ligesom min fars malerier er de skæve eksistenser med en underspillet humor, der giver rummet personlighed. Se hele kollektionen af strikkede pølser fra Maison Cisson, og find den, der passer til dit køkken – eller til den, der skal have årets mest skæve gave.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 14px;\"\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eBrand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eMaison Cisson\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eFarve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eRød\/hvid\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eStrikket uld\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eMål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003e30 x 5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eProduceret i\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maison Cisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55691328684359,"sku":"SA01","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/7019\/6551\/files\/Strikketpoelse_Denaegtegammeldags-maisoncisson-aaaage-arbjergnordic_2.webp?v=1793733484"},{"product_id":"strikket-polse-paris-maison-cisson","title":"Strikket pølse – The Paris sausage","description":"Saucisson de Paris er Paris’ egen hvidløgspølse – og Maison Cissons personlige hyldest til den. Den strikkede Paris-pølse er strikket i lyserød uld og pakket i et fint net, der giver den et elegant udtryk. Etiketten i blå, hvid og rød gør den til et lille stykke Frankrig, du kan hænge på væggen.\n\nSaucisson à l’ail – Paris’ hvidløgspølse\n\nDen originale Paris-pølse er en kogt pølse, også kendt som saucisson à l’ail – hvidløgspølsen. Den er krydret med salt, peber, krydderier og frisk hakket hvidløg, som giver den sin karakteristiske smag. I modsætning til spegepølsen skal den ikke hænge og tørre i ugevis – den er bistroernes og charcuteriernes pølse, og den har været en fast del af Paris’ madkultur i generationer.\n\nHvad spiser man Paris-pølse til?\n\nI de parisiske bistroer serveres den lun i skiver med kartofler vendt i olie og eddike – eller kold på en baguette med smør og sennep fra Dijon. Den strikkede version spises til ingenting, men passer perfekt til et glas champagne og en drøm om en weekend i Paris. Den kan nydes hele døgnet, holder sig uden køleskab og efterlader ingen hvidløgsånde.\n\nFor mig er det den oplagte gave til dem, der elsker Paris – eller dem, der bare trænger til et smil, hver gang de går ud i køkkenet. Hæng den på en krog med et hvidt linnedklæde, og den bliver en ægte dekoration i dit køkken.\n\nLavet i Frankrig – og helt uden kalorier\n\nSom alle Maison Cissons strikkede pølser er den lavet i Frankrig og samlet i hånden. Den tørrer ikke ud, pletter ikke, tiltrækker ikke fluer og holder for evigt. Den er glutenfri, helt fri for kød og uden en eneste kalorie – så den er den eneste pølse i køkkenet, du ikke behøver at have dårlig samvittighed over.\n\nFor mig passer de strikkede pølser perfekt ind i ÅÅGE. Ligesom min fars malerier er de skæve eksistenser med en underspillet humor, der giver rummet personlighed. Se hele kollektionen af strikkede pølser fra Maison Cisson, og find den, der passer til dit køkken – eller til den, der skal have årets mest skæve gave.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 14px;\"\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eBrand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eMaison Cisson\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eFarve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eLyserød\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eStrikket uld\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eMål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003e30 x 5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003e90 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eProduceret i\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maison Cisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55691328880967,"sku":"PA01","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/7019\/6551\/files\/Strikketpoelse_TheParissausage-maisoncisson-aaaage-arbjergnordic_1.webp?v=1793733365"},{"product_id":"strikket-polse-perigord-valnod-maison-cisson","title":"Strikket pølse – Périgord valnøddepølse","description":"Figatellu er Korsikas egen pølse – en pølse med karakter, der skal have lov at modne i fred. Kig på fåret på etiketten, så forstår du, at den ikke vil forstyrres. Maison Cissons strikkede figatellu er strikket i sort meleret uld og har præcis samme temperament: Den hænger roligt på sin krog i køkkenet og passer sig selv.\n\nFigatellu – vinterpølsen fra Skønhedens Ø\n\nDen ægte figatellu er en specialitet fra Korsika, som franskmændene kalder Skønhedens Ø. Den laves af svinelever og har en mørk farve og en kraftig, røget smag. Den hører til vinteren, hvor øens bønder traditionelt slagtede og røg pølserne over brændeovnen – og mange korsikanere mener stadig, at den kun smager rigtigt i de kolde måneder.\n\nHvad spiser man figatellu til?\n\nPå Korsika griller man figatellu over åben ild og spiser den i et stykke brød, ved siden af spejlæg eller med pulenda – en grød af kastanjemel. Den strikkede version spiser man til ingenting. Den serveres bedst hængende på en krog med et hørviskestykke ved siden af og nydes med øjnene. Sætter du kniven i den, advarer jeg dig – den er trods alt korsikansk.\n\nDen sorte farve gør den til den mest rå og mørke af pølserne. Jeg kan godt lide, at den skiller sig ud – den skæve af flokken. Den står stærkt i et køkken med sort stål, træ eller rå beton og er en oplagt gave til dem, der har alt andet.\n\nLavet i Frankrig – og helt uden kalorier\n\nSom alle Maison Cissons strikkede pølser er den lavet i Frankrig og samlet i hånden. Den tørrer ikke ud, pletter ikke, tiltrækker ikke fluer og holder for evigt. Den er glutenfri, helt fri for kød og uden en eneste kalorie – så den er den eneste pølse i køkkenet, du ikke behøver at have dårlig samvittighed over.\n\nFor mig passer de strikkede pølser perfekt ind i ÅÅGE. Ligesom min fars malerier er de skæve eksistenser med en underspillet humor, der giver rummet personlighed. Se hele kollektionen af strikkede pølser fra Maison Cisson, og find den, der passer til dit køkken – eller til den, der skal have årets mest skæve gave.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px; font-size: 14px;\"\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eBrand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eMaison Cisson\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eFarve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eBrun meleret\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eStrikket uld\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eMål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003e20 x 4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #E0E0E0;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; font-weight: 600; color: #555;\"\u003eProduceret i\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0; text-align: right;\"\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Maison Cisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55691328913735,"sku":"NO01","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/7019\/6551\/files\/StrikketPerigordvalnoeddepoelse-maisoncisson-aaaage-arbjergnordic_1.webp?v=1793732810"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/7019\/6551\/collections\/1000066518.jpg?v=1793736253","url":"https:\/\/arbjergnordic.com\/it\/collections\/maison-cisson-strikkede-poelser.oembed","provider":"ÅÅGE by Arbjerg Nordic","version":"1.0","type":"link"}